Dedicato alla mia amica Clarissa, che si merita tanto, anche questo dolce speciale: SALAME DI CIOCCOLATO E CASTAGNE (senza uova).
Amiche! Amici! Miss Brownies ha iniziato una collaborazione mensile con la rivista CHIZZOCUTE. E la sua prima ricetta con racconto sarà tutta dedicata alla sua amica Clarissa e al suo 40° anno di età.
Volete sapere tutto, ma proprio tutto sull’amica Clarissa, sul suo importante compleanno e su come il suo cuore infranto è stato riparato? Allora cliccate subito su CHIZZOCUTE.IT.
Intanto vi lascio con una ricetta molto facile e con l’utilizzo del microonde per cuocere le castagne velocemente: SALAME DI CIOCCOLATO E CASTAGNE (senza uova).
Per prima cosa, cuocete 250gr. di castagne (peso senza buccia) al microonde, mettendo sul piatto due ciotoline, una piena di acqua e nell’altra le castagne bagnate e incise sulla parte bombata. E poi alla massima potenza per circa 5 minuti.
Una volta cotte, tenetele per 5 minuti in un sacchetto di carta, in questo modo sarà facile sbucciarle.
Sciogliete 100gr. di cioccolato fondente, unite 50gr. di cioccolato in polvere amaro, 80gr. di zucchero di canna e un pizzico di cannella. Mescolate tutto e unite le castagne sbriciolate insieme a 120gr. di biscotti tritati grossolanamente.
Amalgamate bene, aiutandovi con 1 tazzina di caffè. Una volta pronto, versate l’impasto su un foglio di alluminio, dategli una forma cilindrica e tenete il salame tutta una notte in frigo. Servite decorato con zucchero a velo.
Mannaggia, che buonissimo 😛
Congrats per la tua nuova collaborazione, è un blog molto carino!
Bacio
Sid
Grazie!!😘
Ali,che donna superimpegnata!Sei diventata una vera professionista del web oltre che dell’arte culinaria. Complimenti complimenti e in bocca al lupo anche per questa nuova impresa. Che possa essere quanto mai foriera di leccornie, manicaretti per noi fedeli lettori e discepoli nonche’ di tanta tanta fortuna per te, nostra maestra. Baci
Sempre adorabile!😘
Che bontà!!! Anch’io lo faccio senza uova ….con le castagne dev’essere veramente squisito! Complimenti per la collaborazione!
Grazie! E confermo la bontà del salame con le castagne!🤗
Grande Ale: anche in magazine adesso!
Grazie! Per ora piccole cose…
Complimenti!!!!
Grazie!!!!😘
😀
Ma dai?! Complimenti per la collaborazione.
Grazie!