La mamma sarà sempre la mamma e merita un bell’omaggio floreale: MUFFIN AL CACAO CON CUORE DI MARMELLATA E SMARTIES.
Può essere l’alba o notte fonda, puoi avere 9 come 99 anni, tu sarai comunque la sua bambina alla quale lei, la MAMMA, avrà sempre il diritto di telefonare e chiedere l’unica cosa che conti veramente nella vita:
“Hai mangiato?”.
E la risposta che le darai sarà sempre e comunque sbagliata!
Su chizzocute.it il mio post sulla mamma, che non smette mai di fare la mamma e una ricetta tutta dedicata alla sua festa: MUFFIN AL CACAO CON CUORE DI MARMELLATA E SMARTIES.
Per circa 8 muffin cominciate con il dar vita a dei cubetti di marmellata congelata così da avere un bel cuore cremoso. Prendete degli stampini per il ghiaccio e riempiteli (almeno 8/10) con la vostra marmellata preferita (la mia è ai frutti di bosco) e tenete in freezer per circa 2 ore.
Poi setacciate in una ciotola 150gr. di farina con 30gr. di cacao amaro, 1/2 bustina di lievito istantaneo per dolci e 1 pizzico di cannella. Aggiungete 100gr. di zucchero di canna e mescolate tutto.
In un’altra ciotola mescolate invece 1 uovo grande, 40ml. di olio di semi, 100ml. di latte. Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi, aggiungete 70gr. di ricotta asciutta e amalgamate velocemente.
Riempite con l’imposto ottenuto dei pirottini da muffin di poco meno della metà, tuffatevi al centro 1 cubetto di marmellata ghiacciato e ricoprite con un cucchiaio di impasto.
Mettete in forno caldo a 180° per 20/25 minuti.
Una volta pronti, fateli raffreddare e poi decorateli con petali di smarties.
che bella ricetta! questa la provo!!
Grazie! Fammi sapere il risultato poi!
Sono bellissimi da vedere e sembrano buonissimi da mangiare!
Grazie! E sono anche molto facili da fare.
Lo farò molto presto allora 😊
OhMyPirottini! Stra-super-gnammete 😛
Questa la faccio, chè ciò gli ingredienti!
Bacio
Sid
Brava! Butta gli ingredienti nel forno e falli fiorire!!😜
Scotta-scotta-scotta-scotta…

Gnammete! Slurp!
Golosissima ricettina che il bradipo ripeterà 😛
Bacio
Sid
Sono una delizia, li faccio, vado a leggere il tuo post sulla mamma, bacioni cara, <3
Grazie!! E buona festa a te, mamma!!😘
<3