COOKIE MONSTER CUPCAKE

Un’amicizia che dura da una vita e dei COOKIE MONSTER CUPCAKE che finiranno molto prima…

La storia narra che varcai la soglia della quarta ginnasio indossando una felpa riportante una frase piuttosto equivoca con tanto di immagine esplicativa. Così che anche gli analfabeti fossero inequivocabilmente informati dei fatti.
Io continuo a sperare da anni che ciò in realtà non sia mai veramente accaduto.

Perchè di quel giorno non ricordo nulla, solo un atrio poco ospitale che per un infinito quinquennio avrebbe fatto da cornice alla mia vita poco classica. E poi lui…

Colui che per quei 5 anni e per tutti quelli a venire, fino ad oggi, sarebbe stato il mio miglior peggiore amico. Forse anche grazie a quella scritta indecente della quale solo lui sembra essere stato testimone e il cui ricordo continua impunemente a tramandare.

L’allora adolescente, riccioluto, ironico e rossiccio Cat…

Non è che sia stato subito un colpo d’amicizia, ci abbiamo messo un po’ a prendere le misure. Ma poi abbiamo scoperto la grande insana passione che ci accomunava: la tv spazzatura!

Dai Festival di San Remo con conduttori improbabili, a tutte le serie tv americane e non, dalle imbarazzanti finali di Miss Italia, alle punte estreme di sport estremi: uno per tutti il Wrestling di Italia 1.

Fino ad arrivare ai giorni nostri, con l’ampio ventaglio di trasmissioni doppiate male e con discorsi senza un goccio di filo logico, che solo Real Time riesce impunemente a propinarci. E ovviamente, noi 2 a vederci.

Da allora ne abbiamo passate tante: viaggi, sogni, illusioni, liti furiose, riappacificazioni che sembravano liti furiose, parenti vecchi, amici nuovi, amori, odi, vendette, denaro, intrighi, passione, potere…. No, scusate… Questa è la trama di Dallas…

Per celebrare la nostra lunga amicizia, gli dedico un personaggio american style, come piace a noi, ma declinato su buffi COOKIE MONSTER CUPCAKE.

In una ciotola sbattete 1 uovo con 90gr. di zucchero di canna, aggiungete 1 vasetto di yogurt alla vaniglia e unite poco alla volta 40ml. di olio di semi.

Setacciate nella ciotola 130gr. di farina con 40gr. di cacao amaro e mezza bustina di lievito per dolci, e mescolate, alternando con 40ml. di latte. Incorporate 30gr. di gocce di cioccolato fondente e amalgamate bene e velocemente gli ingredienti.

Versate 1 cucchiaiata di impasto nei pirottini, adagiate sopra ciascuno 1 biscotto Oreo e poi ricoprite con un’altra cucchiaiata.

Cuocete in forno già caldo a 180° per 10/15 minuti (fate sempre la prova stecchino).

Una volta pronti i CUPCAKE, lasciateli raffreddare e poi passate alla decorazione per trasformarli in COOKIE MONSTER CUPCAKE.

Fate ammorbidire nel microonde 200gr. di crema di nocciole, così che sia più facile spalmarla. Poi ricoprite con la crema tutti i cupcake e decorate con tanti zuccherini blu.

Aggiungete gli occhi, che possono essere di zucchero oppure come ho fatto io di cioccolato bianco sul quale ho “incollato”, con lo stesso cioccolato fuso, delle gocce di cioccolato nero per ottenere l’iride.

Infine fate un piccolo taglio all’altezza della bocca e inserite dentro 1 pezzetto di biscotto Oreo (caratteristica di COOKIE MONSTER è la sua passione sfrenata per i biscotti che mangia continuamente).

I vostri COOKIE MONSTER CUPCAKE sono pronti per stupire in qualsiasi party.