Il dessert a cucchiaio della mia infanzia: BUDINO ALLA NUTELLA E CANNELLA con 3 ingredienti

Un dessert facile, veloce e buonissimo da fare con solo 3 ingredienti: BUDINO ALLA NUTELLA E CANNELLA.

Da che io ricordi, a casa mia, da piccola, non è mai mancato del budino. In frigo, fuori dal frigo, al cioccolato (il più diffuso nella mia cucina) o alla vaniglia. Il budino c’è sempre stato.

Che poi finiva che c’era così tanto che nessuno lo mangiava più. Però doveva esserci.

Poi crescendo ha cominciato a sparire e nella mia vita è stato sostituito da altri dessert al cucchiaio. Negli ultimi tempi però il budino è tornato prepotentemente nel mio frigo. E così ho deciso di cimentarmi direttamente nella sua preparazione.

Ho provato una versione molto facile e veloce che ha bisogno di soli 3 ingredienti: BUDINO ALLA NUTELLA E CANNELLA.

Versate in una pentola capiente 500ml. di LATTE INTERO, 130gr. di NUTELLA, 40gr. di AMIDO DI MAIS e 1 cucchiaino di CANNELLA (facoltativa). Mescolate con una frusta a mano e poi mettete la pentola sul fuoco.

Mescolate continuamente fino ad ottenere un bel composto denso. A questo punto il vostro BUDINO è pronto.

Versatelo subito nei pirottini o bicchieri, cospargete con un cucchiaino di nutella, altra cannella e frutta secca o fresca e godetevi un bel BUDINO ALLA NUTELLA E CANNELLA.