- Cake, Cioccolato, Frutta, Halloween, Sdolcinerie

BOO: il FANTASMA BUNDT CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO e FRUTTI DI BOSCO

Pronti per far urlare di gioia grandi e piccoli? É arrivato il FANTASMA BUNDT CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO e FRUTTI DI BOSCO!

Se anche per voi la festa di Halloween è solo una scusa per preparare un dolce allora eccovi un’idea simpatica per rendere la vostra torta spaventosamente buona!

Vi basterà uno stampo di quelli da budino e un po’ di fantasia per trasformare un semplice ma buonissimo dolce da colazione o merenda nel perfetto “dolcetto o scherzetto?”.

Quindi, per festeggiare, ma anche solo per avere un simpatico dessert per le feste, arriva una torta fantasmagorica che piacerà a tutti: il FANTASMA BUNDT CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO e FRUTTI DI BOSCO che rallegrerà i bambini e verrà divorato anche dai più grandi.

Per prima cosa versate in una pentola 220gr. di PANNA FRESCA LIQUIDA (da frigo quella non zuccherata) aggiungete 70gr. di BURRO a tocchetti e 50gr. di CIOCCOLATO BIANCO a pezzi. 

Fate sciogliere sul fuoco tutti gli ingredienti in modo da farli ben amalgamare. Poi spegnere il fuoco, versate 120gr. di ZUCCHERO DI CANNA, mescolate bene con una frusta a mano e lasciate raffreddare il composto.

Una volta freddo aggiungete nel composto 2 UOVA e amalgamate il tutto. Infine unite 160gr. di FARINA 00 setacciata con 60gr. di FECOLA DI PATATE, 1 bustina di LIEVITO, un pizzico di SALE  e di NOCE MOSCATA.

Per ultimo grattugiate la buccia di 1 LIMONE bio e prima di mescolare unite 30gr. di FRUTTI DI BOSCO surgelati. 

Amalgamate bene con una spatola e versate il composto in uno stampo da budino, imburrato e infarinato. Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 40/50 minuti (fate sempre prova stecchino).

Una volta pronto il BUNDT CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO e FRUTTI DI BOSCO, fatelo raffreddare, poi sformatelo e ricopritelo con 100gr. di CIOCCOLATO BIANCO sciolto a bagnomaria. Aggiungete due grandi occhi di CIOCCOLATO e decorate con PASTA DI ZUCCHERO.

Il FANTASMA BUNDT CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO e FRUTTI DI BOSCO è pronto per avere un successo spaventoso!

La ricetta originale la trovate sul sito del bravissimo LUCAKE.

Se invece volete tanti fantasmini di frolla, ci sono sempre i FANTASMI SUGAR COOKIES!

3 thoughts on “BOO: il FANTASMA BUNDT CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO e FRUTTI DI BOSCO

Rispondi