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AMORE è… una CROSTATA AL MIELE E CONFETTURA di fragole

Per dimostrare tutto il vostro amore, metteteci il cuore. E una CROSTATA AL MIELE E CONFETTURA di fragole.

Se le cravatte non le porta, i profumi non li sopporta, i fiori li fa seccare, i gioielli sono da bannare. Allora non resta che cucinare! 

Per il vostro amore preparate un dolce indimenticabile, facile e buonissimo. 

Per la festa più sdolcinata dell’anno ci vuole un dolce pieno d’amore. CROSTATA AL MIELE E CONFETTURA di fragole.

Per prima cosa preparate la vostra PASTA FROLLA preferita. Io ho usato la ricetta della frolla al miele di MIRIAM BONIZZI. Quindi ho lavorato in una ciotola 300gr. di FARINA 00 con 120gr. di BURRO FREDDO tagliato a tocchetti,  1 UOVO grande a temperatura ambiente, 80gr. di MIELE (ho usato quello al tiglio che è molto profumato), 20gr. di ZUCCHERO A VELO.

Ho formato un panetto liscio e uniforme che ho messo a riposare per due ore in frigo. Trascorso il tempo ho steso l’impasto in una teglia quadrata 20×20. Ho bucherellato la base con una forchetta, ho eliminato tutta la pasta in eccesso e ho messo la crostata in forno già caldo a 180° per circa 20/25 minuti. 

Con la pasta frolla avanzata ho ricavato dei biscotti che formano la scritta LOVE che ho cotto per circa 10/12 minuti.

Una volta cotta la frolla ho farcita con CONFETTURA DI FRAGOLE e decorato con i biscotti LOVE.

La CROSTATA AL MIELE E CONFETTURA di fragole è pronta per addolcire tutti i vostri amori!

In alternativa all frolla al miele potete fare una FROLLA ALLE MANDORLE, SENZA GLUTINE, ALL’OLIO.

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