Ricetta perfetta per la schiscetta (adoro questa rima!), ma anche una valida alternativa ai soliti piatti natalizi. E in ufficio…
Categoria: Verdure
Il mio terremoto interiore e la normalità di una PASTA CON ZUCCA E BURRATINA
Il comfort food d’eccellenza per tutti i momenti. Belli e Brutti. PASTA CON ZUCCA E BURRATINA. Del mio personale terremoto,…
I piselli di Nina finiti nella PASTA E PISELLI ALLA NAPOLETANA CON PROVOLA
La lunga ricerca di Nina e poi finalmente la felicità: PASTA E PISELLI ALLA NAPOLETANA CON PROVOLA! Nina un giorno…
Il tuo grande giorno, la mia notte con LINGUINE AL LIMONE, ZUCCHINE GRIGLIATE E TONNO
Ci sono amicizie che rimarranno per sempre, indimenticabili. Come questo piatto di LINGUINE AL LIMONE, ZUCCHINE GRIGLIATE E TONNO. Io…
Gente di mare che vive in città ma mangia come in campagna: VIGNAROLA ROMANA CON ASPARAGI
Il primo piatto che meglio riesce a rappresentare il mio passato, il mio presente e forse anche il mio futuro: VIGNAROLA…
E vissero alcuni felici e contenti. Altri con un CRUMBLE DI CAVOLFIORE
È il giorno del matrimonio della tua amica, tutto è prefetto, perfino tu. Ma le cose non vanno mai come…
Una famiglia del cavolo e un RISOTTO AL CAVOLO ROSSO, gorgonzola, speck e mela
Una domenica che poteva finire male e invece finisce a cavolo. Ma rosso e nel risotto: RISOTTO AL CAVOLO ROSSO, gorgonzola,…
L’indole zen della rossa Anna e l’effetto shanti delle MELANZANE PANINO AL FORNO
La mia insana passione per i cartoni animati giapponesi della mia infanzia e per le melanzane trasformate in MELANZANE PANINO AL…
I doni della (non) zia Bianca finiti nella CAPONATA NAPOLETANA
La CAPONATA NAPOLETANA. Il piatto per eccellenza delle mie estati di ieri e di quelle di oggi. Da piccoli c’è…
Strani amori in cucina: SFORMATO DI CARCIOFI
Gli anni passano, la cervicale aumenta, i gusti cambiano, gli amori finiscono e ne nascono di nuovi: SFORMATO DI CARCIOFI.…