Tempo di agrumi, tempo di ROTOLO MORBIDO ARANCIA E YOGURT
Un rotolo molto scenografico per servire gli agrumi di stagione: ROTOLO MORBIDO ARANCIA E YOGURT. Dopo il rotolo fatto in…
TORTA MUFFIN NOCI E CIOCCOLATO fondente
Il dolce perfetto per addolcire un autunno decisamente un po’ imperfetto… TORTA MUFFIN NOCI E CIOCCOLATO. Se state cercando un…
Shopping compulsivo? GATTO DI FROLLA AL CACAO SENZA BURRO!
Come dare un minimo senso, e molto gusto, al mio shopping selvaggio: GATTO DI FROLLA AL CACAO SENZA BURRO. Lo…
PAN DEI MORTI AL CIOCCOLATO rivisitato di I.Massari
Un dolce conosciuto in tutto il nord Italia nella mia versione liberamente tratta da una ricetta di Iginio Massari: il…
I doni dell’autunno: BISCOTTI SPEZIATI ALL’OLIO con CREMA di CIOCCOLATA FONDENTE alle NOCCIOLE
Quando l’autunno arriva, ci sono due cose da fare (in cucina…): accendere il forno e preparare i doni di questa…
Una scelta selvaggia e azzeccata: TORTA ZEBRATA ZUCCA E CACAO
La mia passione per la zucca in una torta golosissima e senza burro: TORTA ZEBRATA ZUCCA E CACAO. Il mio…
Il connubio autunnale perfetto: TORTA DI PERE CON GANACHE DI CIOCCOLATO
Arriva l’autunno e a me torna la voglia di sciogliere cioccolato e di accendere il forno per preparare una golosissima…
Il posto dell’uva fragola: TORTA IN PADELLA AL CACAO E UVA FRAGOLA
Quando fuori piove, ma anche quando c’è il sole, cuciniamo qualcosa in padella. Tipo una torta. TORTA IN PADELLA AL…
Una scelta ultra cremosa: MILLEFOGLIETTE con CREMA NAMELAKA alla VANIGLIA
Una crema cremosissima per farcire le mini millefoglie e fare un figurone: MILLEFOGLIETTE con CREMA NAMELAKA alla VANIGLIA. Era da…
Il dessert a cucchiaio della mia infanzia: BUDINO ALLA NUTELLA E CANNELLA con 3 ingredienti
Un dessert facile, veloce e buonissimo da fare con solo 3 ingredienti: BUDINO ALLA NUTELLA E CANNELLA. Da che io…